RECEITA FIT
Pizza de Crepioca Fit: Aprenda a preparar esta delícia saudável em minutos
Ideal para quem busca uma alimentação saudável sem abrir mão do sabor.
A pizza de crepioca fit se tornou uma queridinha entre os adeptos de uma vida saudável, conquistando paladares com sua praticidade e sabor incomparável.
Substituindo a massa tradicional por uma base de tapioca, essa receita oferece uma opção mais leve e nutritiva, mantendo os sabores que só uma pizza proporciona.
Ingredientes:
Massa:
- 2 colheres de sopa de goma de tapioca
- 1 ovo
- Uma pitada de sal
Recheio: (a gosto)
- Molho de tomate caseiro
- Queijo light ralado
- Legumes salteados (ex: brócolis, tomate, cebola)
- Frango desfiado
- Peito de peru defumado
- Orégano
- Pimenta do reino
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Modo de Preparo:
Massa:
- Em um recipiente, misture a goma de tapioca, o ovo e o sal até formar uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo.
- Despeje a massa na frigideira e distribua-a uniformemente, formando uma panqueca fina.
- Cozinhe por cerca de 2 minutos, ou até dourar levemente.
- Vire a massa com cuidado e cozinhe por mais 1 minuto.
- Transfira a massa cozida para um prato e reserve.
Recheio:
- Espalhe o molho de tomate caseiro sobre a massa da crepioca.
- Distribua o queijo light ralado, os legumes salteados, o frango desfiado ou o peito de peru defumado.
- Tempere com orégano e pimenta do reino a gosto.
Montagem:
- Dobre a crepioca ao meio, formando uma meia-lua.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 5 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
- Retire do forno e sirva imediatamente.
Dicas:
- Utilize uma frigideira antiaderente para evitar que a massa grude.
- Cozinhe a massa em fogo baixo para que ela não doure muito rápido.
- Varie os ingredientes do recheio de acordo com suas preferências.
- Sirva sua pizza de crepioca fit quente e desfrute de uma refeição saborosa e nutritiva.