RECEITA FIT
Brigadeiro de Banana Fit: Uma Delícia Saudável sem Culpa
Aprenda a fazer um brigadeiro de banana cremoso, saudável e perfeito para matar aquela vontade de doce de forma equilibrada.
Quem resiste a um docinho de brigadeiro? Mas, que tal saborear essa delícia sem culpa?
O brigadeiro de banana fit é a opção perfeita para quem busca um docinho saudável, fácil de fazer e com aquele gostinho irresistível de banana e chocolate.
Nesta receita, você aprenderá a preparar um brigadeiro fit de forma fácil. Confira:
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Ingredientes:
- 2 bananas maduras médias
- 2 colheres de sopa de cacau em pó 50% ou 70% cacau
- 3 colheres de sopa de leite em pó desnatado (pode substituir por leite vegetal)
- Opcional: Coco ralado sem açúcar para decorar
Modo de Preparo:
- Descasque e amasse as bananas com um garfo até formar uma pasta homogênea. Não precisa ficar completamente liso, pedacinhos de banana deixam o brigadeiro mais gostoso.
- Em um recipiente próprio para micro-ondas, coloque a pasta de banana e o cacau em pó.
- Misture bem e leve ao micro-ondas por 1 minuto e 30 segundos em potência alta.
- Retire do micro-ondas e mexa vigorosamente.
- Volte o recipiente para o micro-ondas e cozinhe por mais 30 segundos em potência alta.
- Retire, misture bem e adicione o leite em pó desnatado aos poucos, mexendo sempre até obter a consistência desejada (cremosa e que desgrude do recipiente).
- Umedeça as mãos e pegue pequenas porções da massa de brigadeiro fit.
- Enrole em bolinhas e, se desejar, passe pelo coco ralado sem açúcar para decorar.
- Sirva e se delicie!
Dica: Armazene os brigadeiros fit em um pote hermético na geladeira por até 3 dias.