Pudim light com apenas 3 ingredientes ideal para manter a dieta

Simples, leve e saboroso: esse pudim é a sobremesa perfeita para quem quer adoçar o dia sem sair da linha.

Com apenas três ingredientes e sem adição de açúcar, ele cabe tranquilamente em uma alimentação equilibrada, inclusive durante o processo de emagrecimento.

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado zero açúcar
• 2 ovos
• 300 ml de leite desnatado ou vegetal (como o de coco ou amêndoas)

Modo de preparo:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma mistura homogênea.
2. Despeje em uma forma de pudim pequena, untada com um pouco de óleo de coco.
3. Leve ao forno pré-aquecido a 180?°C em banho-maria por cerca de 50 minutos ou até firmar.
4. Espere esfriar e leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de desenformar.

Dica extra: se quiser um toque especial, polvilhe canela por cima antes de servir. Essa versão tem muito menos calorias que o pudim tradicional e mata a vontade de doce com equilíbrio.