Restaurante nordestino conquista o 1º lugar em ranking nacional de gastronomia

Pela primeira vez, um restaurante da região alcança o 1º lugar no prestigiado ranking dos melhores do país.

Este feito inédito não somente celebra a excelência culinária nordestina, mas também destaca a riqueza e a diversidade dos ingredientes e sabores que a região tem a oferecer.

Este reconhecimento é um marco para a gastronomia do Nordeste, impulsionando o turismo e valorizando os produtos locais.

A conquista reflete o talento e a dedicação de chefs e produtores que trabalham incansavelmente para elevar a culinária regional a um patamar de excelência.

A expectativa é que este prêmio traga ainda mais visibilidade para a região, atraindo investimentos e incentivando a inovação no setor gastronômico.

Posição de cada restaurante na lista:

O Origem, de Salvador, é o primeiro restaurante fora do eixo Rio-São Paulo a liderar a lista dos 100 Melhores Restaurantes do Brasil, publicada pela revista Exame.

Outros restaurantes de Salvador na lista incluem Manga (9º), Dona Mariquita (27º), Ori (55º), Boia (61º), Amado (71º), Casa de Tereza (80º) e Preta Restaurante (94º).

Pernambuco é representado por Quina do Futuro (29º), Arvo (51º) e Reteteu Comida Honesta (95º), todos no Recife, além de Benedita (52º), em Fernando de Noronha.

Alagoas tem Divina Gula (89º) e Picuí (93º), ambos em Maceió, e o Piauí conta com La Cozinha Barra Grande (91º), em Cajueiro da Praia.

As cinco primeiras posições do ranking, além do Origem, incluem Lasai (Rio de Janeiro), Manu (Curitiba), Tuju (São Paulo) e Maní (São Paulo).

A lista foi elaborada por 65 jurados, incluindo jornalistas e influenciadores.