Pudim de abacate fit com 2 ingredientes: sem ovo, sem leite e sem maisena

Procurando uma sobremesa leve, saborosa e nutritiva que caiba nos seus planos de alimentação saudável? Então você precisa experimentar este pudim de abacate fit! Com apenas 2 ingredientes, sem ovo, leite ou maisena, ele é a opção perfeita para quem busca um doce sem culpa.

Benefícios para a saúde

O abacate: Mais que um ingrediente saboroso, o abacate é rico em vitaminas, minerais, gorduras boas e fibras.

Ele auxilia na perda de peso, melhora a saúde digestiva, protege o coração, os olhos e os ossos, além de fortalecer o sistema imunológico, a pele e os cabelos.

Praticidade e sabor

Este pudim de abacate fit é incrivelmente fácil de preparar. Você não precisa de forno, apenas de alguns minutos na geladeira. E o sabor? Cremoso, delicioso e com um toque irresistível de abacate.

Ingredientes

• 2 abacates maduros
  
• 1 lata de leite condensado light (ou leite vegetal adoçado)

Leia Também

• Por que o bolo de abacate fica amargando? 3 truques para um bolo fofinho e delicioso
• 6 benefícios do abacate para a sua saúde; veja receitas saudáveis

Modo de preparo

1. Amasse os abacates maduros com um garfo até obter um creme homogêneo.
   
2. Adicione o leite condensado light (ou leite vegetal adoçado) e misture bem até incorporar totalmente.
   
3. Despeje a mistura em uma forma de pudim untada com caramelo (opcional) ou água.
   
4. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar.
   
5. Desenforme e sirva gelado.

Dicas

1. Para um pudim ainda mais cremoso, utilize leite condensado integral.
   
2. Você pode substituir o leite condensado por adoçante natural da sua preferência, a gosto.
   
3. Se desejar, adicione frutas frescas picadas à massa do pudim, como morango, kiwi ou manga.
   
4. Este pudim de abacate fit é uma ótima opção para levar para festas e eventos.

Benefícios do Pudim de Abacate Fit

1. Rico em vitaminas e minerais: O abacate é rico em vitaminas A, C, E, K, além de minerais como potássio, magnésio, fósforo e ferro.
   
2. Fonte de gorduras boas: O abacate é rico em gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas, consideradas "gorduras boas". Elas auxiliam na redução do colesterol LDL ("ruim") e aumentam o colesterol HDL ("bom"), protegendo o coração e prevenindo doenças cardiovasculares.
   
3. Auxilia na perda de peso: Apesar de ser rico em calorias, o abacate é um alimento saciante que pode auxiliar no controle do apetite e na perda de peso.
   
4. Melhora a saúde digestiva: O abacate é rico em fibras solúveis e insolúveis, que regulam o intestino, previnem a constipação e promovem o crescimento de bactérias benéficas para a flora intestinal.
   
5. Beneficia a saúde do cérebro: O abacate é rico em ácidos graxos ômega-3, importantes para o desenvolvimento e função cerebral. O consumo regular de abacate pode melhorar a memória, a concentração e o humor, além de reduzir o risco de doenças neurodegenerativas como Alzheimer e Parkinson.
   
6. Fortalece os ossos: O abacate é rico em vitamina K, importante para a coagulação do sangue e para a saúde dos ossos. A vitamina K ajuda na absorção de cálcio, mineral essencial para fortalecer os ossos e prevenir doenças como osteoporose.
   
7. Mantém a pele saudável: O abacate é rico em vitaminas A, C e E, além de gorduras saudáveis, que nutrem e hidratam a pele, combatendo o envelhecimento precoce e prevenindo rugas e linhas de expressão.

Lembre-se: Consulte um nutricionista para uma avaliação personalizada e orientação sobre a melhor forma de incluir o pudim de abacate fit em sua dieta e aproveitar ao máximo seus benefícios para a saúde.

Veja também como fazer creme de abacate com esta receita fácil e deliciosa