Bolo de maçã fit com aveia sem açúcar, sem óleo e sem farinha de trigo

Receita saudável e saborosa!

O bolo de maçã fit traz os benefícios da maçã à saúde sem o uso de açúcar, óleo ou farinha de trigo, encaixando nas dietas.

Confira a seguir como preparar a receita que rende 10 porções!

Bolo de maçã fit com aveia sem açúcar, sem óleo e sem farinha de trigo

Ingredientes 

• 3 maçãs médias
  
• 3 ovos grandes
• 1 xícara (chá) de leite
  
• 3 colheres (sopa) de margarina
  
• 1 pacote de passas (200 g)
  
• 1 colher (sopa) de canela
  
• 2 xícaras (chá) de farinha de aveia
  
• 1 colher (sopa) de fermento para bolo
• Casca de 4 maçãs médias
  

Modo de preparo

1. Coloque no liquidificador as passas, cascas, ovos, leite e canela.

2. Bata por 5 minutos até obter uma mistura homogênea.

3. Em uma tigela, combine a mistura do liquidificador com a farinha, mexendo bem.

4. Adicione o fermento e misture delicadamente. Acrescente as maçãs cortadas em cubos e incorpore suavemente à massa.

5. Despeje a massa em uma forma e asse por aproximadamente 45 minutos ou até que uma faca inserida no centro saia limpa.

6. Pré-aqueça o forno a 200°C. Como alternativa, asse no micro-ondas em potência máxima por 10 minutos.

Com informações de Tudo Gostoso