Torta de Limão Fit: Uma Explosão de Sabor sem Culpa!

Cansado das mesmas tortas de limão sem graça e pesadas? Descubra a torta de limão fit, uma versão leve e deliciosa que vai te conquistar do primeiro ao último pedaço!

Nesta receita, você encontrará um guia completo para preparar uma torta de limão fit irresistível, com uma base crocante e um recheio cremoso e azedinho que vai te fazer salivar.

Explore ingredientes nutritivos e substituições inteligentes para garantir um sabor autêntico e uma experiência sem culpa.

Receita de Torta de Limão Fit

Ingredientes

Para a Massa:

• 1 xícara de farinha de trigo integral
  
• 1/2 xícara de aveia em flocos
  
• 1/4 xícara de adoçante natural (mel, agave ou stevia)
  
• 1/4 xícara de óleo de coco
  
• 1 pitada de sal

Para o Recheio:

• 2 xícaras de suco de limão fresco
  
• 1 lata de leite condensado light
  
• 3 gemas
  
• 2 colheres de sopa de amido de milho
  
• Raspas de limão a gosto
  

Para a Merengue:

• 2 claras em neve
  
• 1/4 xícara de adoçante natural (mel, agave ou stevia)

Modo de Preparo

Massa:

1. Em um recipiente, misture a farinha de trigo integral, a aveia em flocos, o adoçante natural, o óleo de coco e o sal até obter uma massa homogênea.
   
2. Pressione a massa no fundo, de uma forma de torta e leve à geladeira por 30 minutos.

Recheio:

1. Em um liquidificador, misture o suco de limão, o leite condensado light, as gemas e o amido de milho até obter um creme homogêneo.
   
2. Despeje o creme sobre a massa da torta e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos, ou até que o recheio esteja firme.
   
3. Retire do forno e deixe esfriar completamente.

Merengue:

1. Bata as claras em neve em ponto firme.
   
2. Adicione o adoçante natural gradualmente, batendo sempre até obter um merengue firme e brilhante.
   
3. Cubra a torta de limão com o merengue e utilize um maçarico culinário para dourar a superfície (opcional).
   
4. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

VEJA TAMBÉM: Receita INCRÍVEL para EMAGRECER com suco de BETERRABA com LIMÃO