Coxinha de Frango Fit: Saborosa e Sem Culpa!
Saiba como preparar uma deliciosa receita de coxinha de frango fit
Quem resiste a uma coxinha crocante e saborosa? Mas, se você está buscando uma opção mais leve e saudável, não precisa se preocupar!
Com essa receita de coxinha de frango fit, você pode se deliciar sem culpa e ainda manter a forma.
Receita de Coxinha de Frango Fit
Ingredientes:
- 2 xícaras de chá de frango cozido e desfiado
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara de chá de cenoura ralada
- 1/2 xícara de chá de ervilha congelada
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada a gosto
- Cebolinha picada a gosto
- Massa de pastel integral
Modo de preparo:
- Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione o tomate picado e cozinhe por alguns minutos até murchar.
- Acrescente o frango desfiado, a cenoura ralada, a ervilha congelada, o sal, a pimenta-do-reino e as ervas picadas.
- Misture bem e cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo sempre, até que os ingredientes estejam bem incorporados.
- Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
- Abra a massa de pastel integral e coloque uma porção do recheio de frango no centro.
- Dobre a massa ao meio e feche as bordas com um garfo.
- Repita o processo com o restante da massa e do recheio.
- Em uma assadeira untada com azeite de oliva, coloque as coxinhas e pincele-as com gema de ovo (opcional).
- Asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, ou até que as coxinhas estejam douradas.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
Dicas
Você pode usar outros recheios para as suas coxinhas fit, como carne moída, legumes ou até mesmo versões veganas.
Para deixar as coxinhas ainda mais crocantes, você pode fritá-las em óleo quente por alguns minutos após assá-las.
Sirva as suas coxinhas fit com um molho de sua preferência, como ketchup, mostarda ou maionese light.
Lembre-se: Essa receita é apenas uma sugestão, você pode adaptá-la à sua maneira e ao seu paladar. Experimente e divirta-se!
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