Receita fit: Aprenda como fazer torta de chocolate low carb

Receitas fit doces são opções saudáveis e deliciosas para quem quer manter uma alimentação equilibrada, mas não deixar de consumir um docinho ocasionalmente.

Geralmente, essas receitas são feitas com ingredientes mais saudáveis, como farinha de amêndoas, aveia, cacau em pó, mel, frutas, entre outros.

Confira o passo a passo a seguir.

Receita de torta de chocolate low carb

Ingredientes

• 4 ovos;
  
• 350g de chocolate 60% ou 70% cacau (sem açúcar);
  
• 3 colheres de sopa de xilitol ou açúcar mascavo orgânico;
  
• 1 colher de pasta de amendoim sabor Wafer de Chocolate.

Modo de Preparo

1. Primeiro, coloque os ovos e o xilitol na batedeira e mexa até triplicar o volume;
   
2. Depois, derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria (se optar por derreter o chocolate no micro-ondas, vá derretendo, gradualmente, para não queimar);
   
3. Coloque a cada 30 segundos e fique de olho;
   
4. Em seguida, adicione o chocolate derretido à mistura (mexa bem devagar com auxílio de uma espátula para não perder o volume);
   
5. Adicione a pasta de amendoim sabor Wafer de Chocolate;
   
6. Por fim, coloque a massa em uma forma de 18 cm de diâmetro, untada com manteiga e cacau em pó;
   
7. Leve ao forno pré-aquecido à 180 °C, por 25 minutos.

*Com informações do blog Naked nuts.

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