Receita de arroz doce simples

O arroz-doce simples é uma sobremesa tradicional e muito popular em diversos países, principalmente no Brasil e em Portugal.

É feito com arroz cozido em leite, açúcar e temperado com canela em pau e casca de limão, resultando em uma sobremesa cremosa e saborosa.

Confira a seguir o passo a passo.

Receita de arroz doce

Ingredientes

• 3 xícaras de arroz
  
• 6 xícaras de água
  
• 3 xícaras e 1/2 de açúcar
  
• 1 litro de leite
  
• 1 pitada de sal
  
• cravos a gosto
  
• canela (para decorar)

Modo de Preparo

1. Coloque numa panela em fogo alto o arroz, a água, os cravos e uma pitada de sal.
2. Espere ferver, então abaixe o fogo e tampe a panela, deixe o arroz secar a água.
3. Após secar a água adicione o leite e o açúcar, mexa e espere ferver.
4. Quando ferver abaixe o fogo, mantenha a panela destampada e mexa para não pregar no fundo da panela.
5. Assim que a calda engrossar, borbulhando lentamente, desligue o fogo.
6. Coloque em forminhas de sobremesa e coloque canela para decorar.

Fonte: Tudo Gostoso.

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