Receita de muffin de banana fit perfeito para o lanche

Os muffins de banana são uma opção clássica e deliciosa, mas muitas vezes podem ser carregados de açúcar e gordura.

Porém, é possível desfrutar do sabor incrível dos muffins de banana de forma mais saudável e equilibrada.

Neste artigo, vamos compartilhar uma receita de muffin de banana fit, que utiliza ingredientes saudáveis e nutritivos para criar uma versão mais leve e adequada.

Confira receita de muffin de banana fit:

RECEITA MUFFIN DE BANANA FIT

INGREDIENTES

• 3/4 xícara de bananas bem maduras e amassadas (2 bananas médias);
• 1 ovo grande;
• 2 colheres (sopa) de óleo vegetal ou canola;
• 1/2 xícara de leite;
• 1/2 xícara de aveia;
• 1 3/4 colher (chá) de fermento;
• 1/2 colher (chá) de canela em pó;
• 1/4 colher (chá) de sal;
• 3/4 colher (chá) de extrato de baunilha;
• 1/4 xícara de açúcar;
• 2/3 xícara de farinha de trigo integral.

MODO DE PREPARO

• Pré-aqueça o forno a 180°C;
• Em uma tigela, misture as bananas amassadas, o óleo, o ovo e o extrato de baunilha, reserve;
• Em outra tigela, misture a farinha e os demais ingredientes secos;
• Adicione os ingredientes secos à mistura de banana e misture até obter uma massa homogênea (não é necessário misturar demais);
• Unte 9 copinhos da forma (ou use forros de papel) e distribua a massa uniformemente entre eles;
• Asse por 16 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

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FONTE

Tudo Gostoso