É provável que você já tenha se deparado com relatos sobre a dieta cetogênica e seu sucesso entre celebridades na perda de peso.
Estudos indicam, ainda, que esse regime pode ser um aliado no tratamento de doenças como epilepsia e síndrome metabólica.
Dieta Cetogênica
Esta dieta propõe uma redução significativa no consumo de carboidratos e açúcares, substituindo-os por gorduras e proteínas.
Esse processo leva o corpo a um estado de cetose, utilizando gordura como energia principal.
Orientações
Devido à sua restrição, é essencial que a dieta cetogênica seja acompanhada por um nutricionista, para assegurar uma adaptação segura e personalizada às necessidades de cada um.
Alimentos na Dieta Cetogênica
Na dieta cetogênica, é recomendado comer alimentos ricos em gorduras saudáveis e proteínas, como carnes, frutos do mar, ovos, queijos, nozes, sementes, abacate, e vegetais de baixo teor de carboidratos, como folhas verdes.
Quais alimentos evitar?
Deve-se evitar alimentos ricos em carboidratos, incluindo açúcares, grãos, massas, pães, a maioria das frutas, raízes e tubérculos como batatas, e produtos industrializados ricos em carboidratos e açúcares.
Tempo de Adesão à Dieta
A duração da dieta cetogênica varia de acordo com cada pessoa, podendo ir de algumas semanas a seis meses, sempre sob supervisão profissional para garantir eficácia e segurança.
Fonte: O Globo.
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