A dieta cetogênica é baseada no consumo de gorduras consideradas saudáveis, com moderação de proteínas e redução de carboidratos.
Essa abordagem alimentar restritiva é recomendada para quem busca uma perda de peso mais rápida em comparação com outras dietas.
Ao retirar certos alimentos do cardápio, o corpo é incentivado a queimar gordura de outras fontes, incluindo as reservas localizadas no abdômen.
Receitas Cetogênicas para Diversificar suas Refeições
Pão Cetogênico Low-Carb
Ingredientes
- Frango cozido ou atum desfiado, ovos, queijo parmesão, fermento em pó.
Modo de preparo
- Bata os ovos, frango ou atum, parmesão no liquidificador. Acrescente fermento e asse.
Panqueca Doce Cetogênica
Ingredientes
- Creme de leite, ovos, canela, fermento, adoçante, óleo de coco.
Modo de preparo
- Misture creme de leite, fermento, canela. Adicione ovos e adoçante, frite.
Lasanha Cetogênica
Ingredientes
- Muçarela, creme de leite, carne moída, abobrinha, extrato de tomate, temperos.
Modo de preparo
- Fatie abobrinha, refogue carne, monte camadas com queijo, carne e abobrinha.
Carne de Panela
Ingredientes
- Carne, cebola, caldo de carne caseiro.
Modo de preparo
- Forre panela com cebolas, coloque carne e caldo. Cozinhe até desfiar.
Falso Soufle de Couve-flor
Ingredientes
- Couve-flor, manteiga, cebola, ovos, creme de leite, temperos.
Modo de preparo
- Cozinhe couve-flor, refogue cebola na manteiga, misture com ovos, creme de leite, tempere e asse.
Rocambole de Carne Moída
Ingredientes
- Carne moída, cebola, presunto, queijo, salsinha, cebolinha, temperos.
Modo de preparo
- Tempere carne com cebola, sal, temperos, abra em uma superfície, recheie com presunto e queijo, enrole, asse.
Fonte: Treu Source.
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