Dieta mediterrânea para emagrecer funciona? saiba o que é e como fazer

A dieta mediterrânea, originária dos países que circundam o Mar Mediterrâneo, como Itália, Grécia e Croácia, é amplamente reconhecida por sua eficácia e simplicidade.

Não se trata apenas de uma dieta, mas sim de um estilo de alimentação que conquistou médicos e cientistas devido aos seus inúmeros benefícios para a saúde, que vão desde a perda de peso até a redução do risco de doenças e aumento da longevidade.

O que é a Dieta Mediterrânea?

Um cardápio típico da dieta mediterrânea é composto por uma variedade de alimentos saudáveis, incluindo frutas, vegetais, grãos integrais, feijões, sementes, nozes, castanhas e azeite extra-virgem.

Alimentos como carne vermelha, açúcar refinado e farinha devem ser evitados, sendo substituídos por ovos, laticínios e carnes brancas em porções moderadas.

Benefícios:

A dieta mediterrânea prioriza alimentos integrais, ricos em nutrientes e antioxidantes. Ela é associada a uma menor incidência de doenças crônicas e tem efeitos benéficos na saúde cardiovascular, cognitiva e metabólica. O consumo regular de peixes ricos em ômega-3, azeite de oliva, vegetais e frutas frescas contribui para esses efeitos positivos.

Como fazer a Dieta Mediterrânea?

Para seguir a dieta mediterrânea, é importante incluir uma variedade de alimentos frescos e minimamente processados em suas refeições diárias. Priorize grãos integrais, frutas, vegetais, legumes, nozes, azeite e peixes ricos em ômega-3. Limite o consumo de carne vermelha, alimentos processados e açúcares adicionados. O consumo moderado de álcool, como uma taça de vinho no jantar, também é permitido.

Cardápio da Dieta Mediterrânea

Um exemplo de cardápio inclui abacate amassado em torradas integrais com frutas frescas e iogurte grego para o café da manhã. Para o almoço ou jantar, uma refeição composta por vegetais, grãos integrais, azeite, ervas, homus e pequenas porções de proteína magra, como peixe grelhado, é uma opção saudável e equilibrada.

Para Quem é Indicada?

A dieta mediterrânea é recomendada para qualquer pessoa que busca uma alimentação mais saudável e balanceada, incluindo vegetarianos e aqueles que desejam perder peso. Mesmo que o objetivo principal não seja a perda de peso, o simples fato de adotar hábitos alimentares mais saudáveis e controlar as porções pode contribuir para o emagrecimento e a manutenção da saúde a longo prazo.

Fonte: O Globo.