COMO ASSAR UM CHESTER DE NATAL? Confira passo a passo de como preparar um chester

O chester é uma tradição das ceias natalinas e mesas de réveillon. Suculenta e saborosa, a opção de ave, geralmente, é feita recheada ou não, e cozida no forno.

Veja passo a passo de receita para preparar um chester de Natal.

COMO ASSAR UM CHESTER? CONFIRA RECEITA

Ingredientes

• 1 chester;

• 1 colher (sopa) de alho;

• 1 colher (sopa) de molho inglês;

• 1 xícara (chá) de calda de laranja;

• 2 cebolas inteiras;

• 2 dentes de alho picados;

• manteiga a gosto;

• sal;

• pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparo

1. Tempere o chester com todos os temperos;

2. Em seguida, encaixe as cebolas inteiras na cavidade do frango e deixe por 6 horas;

3. Leve o chester ao forno em uma assadeira, colocando pedaços de manteiga no refratário ou assadeira;

4. Cubra com papel-alumínio e deixe assar por 40 minutos;

5. Depois, retire o papel e deixe dourar;

6. Sirva com decorado com saladas e acompanhado de guarnições.

Fonte: Tudo Gostoso.