O salpicão se tornou um clássico tão esperado nas festas de fim de ano. Confira essa deliciosa receita que traz a tradição presente em toda ceia natalina:
Ingredientes:
- 2 kg de filé de peito cozido e desfiado
- 100 g de passas
- 3 tomates cozidos, sem pele e picados
- 200 g de ervilha
- Suco de 1 limão
- 1 cebola pequena picada
- 2 maçãs picadas sem casca
- 700 g de presunto picado
- 100 g de azeitona picada
- 200 g de milho verde
- 1 colher de sopa de queijo parmesão
- 2 pimentões verdes picados em pedaços bem pequenos
- 250 g de maionese
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Modo de preparo
- Deixe a cebola em uma tigela com açúcar e água gelada até sair a acidez da cebola
- Junte todos os ingredientes em um recipiente grande
- Coloque o recipiente preservado na geladeira por 60 minutos
- Está pronto, sirva gelado com batata palha!
Fonte: Tudo Gostoso