A vitamina B12 é um nutriente essencial para o funcionamento do nosso organismo e pode trazer diversos benefícios que contribuem com o funcionamento do nosso corpo. Por isso, a deficiência da vitamina pode causar problemas graves, dependendo dos níveis de carência do nutriente.
A falta da vitamina pode ser causada por diversos motivos. Algumas pessoas têm dificuldades de absorver essa vitamina, outras não consomem os alimentos propícios para repor o nutriente. Portanto, é preciso estar atento aos alimentos ricos em vitamina B12.
VITAMINA B12 PARA QUÊ?
A vitamina B12 também chamada de cobalamina, nutriente diretamente relacionado com a produção de DNA e RNA. Sendo muito importante para a formação das células sanguíneas e dor neurônios.
Também, é muito importante para a produção e manutenção da da estrutura responsável pela comunicação dos neurônios, chamada de mielina.
Desta forma, a vitamina B12 é essencial para o funcionamento do sistema nervoso e cardiovascular, auxiliando também, a disposição física e mental e gerando energia para todo o corpo.
O QUE A FALTA DE VITAMINA B12 PODE CAUSAR?
Confira quais são os sintomas da falta de vitamina B12 no organismo:
- Tontura;
- Anemia
- Formigamento e perda da sensibilidade nos pés e mãos;
- Falta de ar;
- Aumento da frequência cardíaca;
- Confusão mental;
- Irritabilidade
COMO REPOR A VITAMINA B12?
A principal forma de repor a vitamina B12 é através da alimentação. Afinal, a vitamina só pode ser encontrada em alimentos de origem animal, pois é produzida por bactérias que vivem no solo, que acabam liberando nutrientes pela digestão de animais herbívoros.
Pessoas veganas ou vegetarianas podem ter dificuldades de repor a vitamina B12 no organismo, sendo necessário recorrer a suplementos para manter níveis saudáveis dessa vitamina no corpo.
Desta forma, alguns alimentos são ricos em vitamina B12, sendo eles:
- Fígado de boi e de frango;
- Salmão;
- Mariscos;
- Atum;
- Sardinhas;
- Ostras;
- Caranguejo;
- Ovo;
- Iogurte;
- Leite.
Fonte: Alta.