Receita de biscoito amanteigado; veja passo a passo para fazer biscoitos

Veja como preparar biscoitos amanteigados com carinha de 'receita da vovó'.

RECEITA DE BISCOITOS AMANTEIGADOS FÁCIL

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo;

• ¼ de xícara (chá) de açúcar;

• 75 g de manteiga;

• ½ colher (chá) de extrato de baunilha;

• manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar;

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture coma mãos a farinha, o açúcar, a manteiga e a essência de baunilha até formar uma massa lisa.

2. Embale a massa com filme e leve para descansar na geladeira por 15 minutos. Depois, divida a massa em 3 porções. Modele um rolinho com cada porção e corte em fatias de 1 cm de espessura, ou faça bolinhas com a massa, ou use cortadores para fazer outros formatos.

3. Transfira a massa para uma assadeira untada com manteiga e farinha ou forrada com papel-manteiga. Deixe os biscoito afastados um do outro.

4. Leve ao forno preaquecido a 180°C para assar por cerca de 25 minutos ou até os biscoitos ficarem levemente dourados.

5. Retire do forno, deixe esfriar antes de servir ou armazenar.

Fonte: Panelinha.