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RECEITA DE STROGONOFF DE CARNE: passo a passo de como preparar

Saiba como preparar delicioso e rápido strogonoff de carne

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Lawanne Arruda

Publicado em 23/12/2023 às 16:17
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Crítica

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Strogonoff de carne
Strogonoff de carne - Freepik

O strogonoff de carne é um prato simples, versátil e saboroso. Confira receita fácil de como preparar um delicioso strogonoff.

RECEITA DE STROGONOFF DE CARNE

Ingredientes

- 1 kg de carne de sua preferência, como patinho ou coxão mole

- 3 cebolas médias

- 1 vidro de champignon ou palmito

- Sal a gosto

- Pimenta-do-reino a gosto

- 2 latas de creme de leite

- 3 tomates picados sem pele e sem sementes

- 3 colheres (sopa) de óleo de oliva

- 2 colheres (sopa) de ketchup

- 1 cubo de caldo de carne dissolvido em 100 ml de água


Modo de preparo

  • Em uma panela, aqueça o óleo. Adicione a carne, a cebola, os tomates, o caldo de carne e deixe cozinhar por 20 minutos.

  • Acrescente o ketchup e o champignon e deixe cozinhar até obter um molho consistente e cremoso.

  • Desligue o fogo, acrescente o creme de leite sem soro e mexa até encorporar o creme ou molho.

  • Coloque em uma forma refratária e decore com tempero e batata palha.

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Fonte: Tudo Gostoso

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