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RECEITA de NATAL: aprenda a fazer uma deliciosa torta de morango!

Saiba como fazer a nova receita para sua ceia natalina

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Publicado em 22/12/2023 às 20:35

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Entrevista

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Crítica

Texto com análise detalhada e de caráter opinativo a respeito de produtos, serviços e produções artísticas, nas mais diversas áreas, como literatura, música, cinema e artes visuais.

Torta de Morango -
Foto: Divulgação/Luanna Valentim — Torta de Morango - Foto: Divulgação/Luanna Valentim - **Torta de Morango - Foto: Divulgação/Luanna Valentim**

O natal está chegando! Saiba como impressionar todos os seus convidados com a nova e saborosa receita de torta de morango simples.

Experimente essa deliciosa sobremesa!

Ingredientes

Para a massa:

1 pacote de biscoito maisena
120 g de manteiga derretida

Para o recheio

500 ml de leite
10 colheres de sopa de açúcar
2 gemas
5 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de chá de essência de baunilha
20 g de gelatina de morango
Morangos a gosto (para decoração)

Modo de preparo

Massa:

Em um liquidificador, bata o biscoito maisena até virar uma farofa
Transfira para um recipiente, coloque a manteiga e misture até ficar bem incorporado e formar uma farofa úmida
Em uma assadeira de fundo removível, preencha todo o fundo e as laterais com a massinha, apertando bem para ficar consistente
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos e reserve

Recheio e finalização

Coloque o leite para ferver em uma panela no fogo médio
Em uma batedeira, adicione o açúcar e as gemas. Bata até formar uma creme branco
Junte o amido de milho aos poucos. Bata em velocidade baixa até incorporar
Assim que o leite ferver, acrescente o creme e mexa sem parar até engrossar
Volte o creme para a batedeira e adicione a essência de baunilha. Bata até misturar bem e deixe esfriar
Cubra o creme com papel filme encostando nele (para não formar uma película) e leve a geladeira por cerca de 20 minutos
Prepare a gelatina de morango conforme as instruções da embalagem. Leve para o congelador por 5 minutos
Retire a gelatina, mexa bem ela e leve ao congelador por mais 5 minutos. Ela deve ficar com a consistência parecida com o de uma geleia
Despeje o creme na massa pré-assada espalhando bem e decore com morangos por cima
Finalize espalhando a geleia de morango pela torta e leve a geladeira por 2 horas
Está pronta para servir!

Se delicie e surpreenda todos com essa sobremesa maravilhosa!

Fonte: Receiteria