Natal

SOBREMESAS de NATAL: saiba como fazer os famosos BISCOITOS de GENGIBRE

Saiba como fazer os biscoitos de gengibre de maneira fácil e rápida!

Imagem do autor
Cadastrado por

Iasmin Moraes

Publicado em 11/12/2023 às 20:59
Notícia
X

Notícia

É o fato ou acontecimento de interesse jornalístico. Pode ser uma informação nova ou recente. Também diz respeito a uma novidade de uma situação já conhecida.

Artigo

Texto predominantemente opinativo. Expressa a visão do autor, mas não necessariamente a opinião do jornal. Pode ser escrito por jornalistas ou especialistas de áreas diversas.

Investigativa

Reportagem que traz à tona fatos ou episódios desconhecidos, com forte teor de denúncia. Exige técnicas e recursos específicos.

Content Commerce

Conteúdo editorial que oferece ao leitor ambiente de compras.

Análise

É a interpretação da notícia, levando em consideração informações que vão além dos fatos narrados. Faz uso de dados, traz desdobramentos e projeções de cenário, assim como contextos passados.

Editorial

Texto analítico que traduz a posição oficial do veículo em relação aos fatos abordados.

Patrocinada

É a matéria institucional, que aborda assunto de interesse da empresa que patrocina a reportagem.

Checagem de fatos

Conteúdo que faz a verificação da veracidade e da autencidade de uma informação ou fato divulgado.

Contexto

É a matéria que traz subsídios, dados históricos e informações relevantes para ajudar a entender um fato ou notícia.

Especial

Reportagem de fôlego, que aborda, de forma aprofundada, vários aspectos e desdobramentos de um determinado assunto. Traz dados, estatísticas, contexto histórico, além de histórias de personagens que são afetados ou têm relação direta com o tema abordado.

Entrevista

Abordagem sobre determinado assunto, em que o tema é apresentado em formato de perguntas e respostas. Outra forma de publicar a entrevista é por meio de tópicos, com a resposta do entrevistado reproduzida entre aspas.

Crítica

Texto com análise detalhada e de caráter opinativo a respeito de produtos, serviços e produções artísticas, nas mais diversas áreas, como literatura, música, cinema e artes visuais.

biscoitos de natal
biscoitos de natal - Pixabay

O natal está chegando. Para comemorar as festas de fim de ano de maneira mais deliciosa, confira a receita de biscoitos de gengibre, a sobremesa que é sensação nas festas natalinas fica pronta em menos de duas horas!

 ...

Pixabay
biscoitos de natal - Pixabay

Ingredientes 

Massa

  • 200 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • 1/2 xícara de chá de açúcar refinado (80 g)
  • 1 xícara de chá de açúcar mascavo (130 g) 
  • 2 ovos médios
  • 4 xícaras de chá de farinha de trigo (440 g) 
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio (5 g)
  • 1 colher de sopa de gengibre ralado (10 g) 

Glacê Real 

  • 2 xícaras de chá de açúcar de confeiteiro (230 g) 
  • 4 colheres de sopa de água (60 ml) 
  • 3 colheres de sopa de pó para merengue (60 g) 
  • Corante em gel vermelho, verde, azul 

Montagem 

  • Fita vermelha 

...

Pixabay
biscoitos de natal - Pixabay

Modo de preparo 

Massa 

  1. Preaqueça o forno na temperatura média (180°C) 
  2. Forre uma assadeira grande com papel-manteiga e reserve 
  3. Na batedeira, coloque a manteiga, o açúcar refinado e o açúcar mascavo até obter um creme leve
  4. Junte os ovos, batendo até ficar homogêneo 
  5. Em uma tigela, peneire os ingredientes secos e adicione a mistura da batedeira e o gengibre e amasse com as pontas dos dedos, sem sovar 
  6. Cubra e reserve na geladeira por 30 minutos 
  7. Abra a massa entre dois plásticos próprios para alimento, até atingir 0,5 cm de espessura e corte a massa usando cortador de biscoito em formato de boneco
  8. Com um palito, faça um furo na parte de cima da cabeça do boneco para colocar a fita 
  9. Distribua os biscoitos na assadeira reservada e asse no forno preaquecido a 180°C por 15 minutos ou até dourar levemente 
  10. Reserve 

Glacê Real 

  1. Na batedeira, adicione o açúcar de confeiteiro, a água e o pó para glacê e bata até obter um merengue firme 
  2. Divida o glacê em 4, deixando uma em branco e misture as demais com o corante em gel até atingir as cores desejadas 
  3. Cubra e reserve 

Montagem 

  1. Coloque os glacês em um saco de confeitar com o bico perlê pequeno 
  2. Faça o rosto do boneco e a costura do glacê branco e decore a roupa com os glacês coloridos 
  3. Espere secar, passe a fita, pendure na árvore ou sirva em seguida 

Dicas especiais 

  • Caso queira substituir a manteiga por margarina, utilize somente as que contenham teor igual ou superior a 70% de lipídeos na sua composição 
  • Mantenha a tigela de merengue coberta com um pano úmido para não ressecar até finalizar a decoração 

Fonte: Casa e Jardim

Tags

Autor