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Receita de bolinho de chuva tradicional: veja bolinho de chuva simples

O bolinho é uma massa frita passada na canela e no açúcar

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Lawanne Arruda

Publicado em 11/12/2023 às 19:38 | Atualizado em 11/12/2023 às 19:42
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Bolinho de chuva
Bolinho de chuva - Reprodução/Freekip

Presente na infância de muitos brasileiros, o bolinho de chuva tradicional é uma deliciosa massa frita e melada no açúcar e canela. É uma boa opção para lanches e como sobremesa. Veja como preparar receita de bolinho de chuva simples, fofinho e gostoso.

Receita de bolinho de chuva

Ingredientes

  • 2 ovos;

  • 1 xícara de açúcar;

  • 1 xícara de chá de leite;

  • 2 xícaras e meia de farinha de trigo;

  • 1 colher de sopa de maisena;

  • Açúcar e canela.

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, misture os ovos, o leite e a farinha de trigo até conseguir uma massa homogênea;

  2. Depois, adicione a maisena e misture novamente;

  3. Com auxílio de uma colher, faça pequenas porções da massa e coloque no óleo quente para fritar até dourar. Retire com uma escumadeira.

  4. Com os bolinhos ainda quentes, passe-os numa mistura feita com açúcar e canela a gosto.

  5. Pode servir o bolinho de chuva só ou acompanhado de cremes, como doce de leite.

 

Fonte: Receitas Globo

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