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Receita de panetone de liquidificador. Fácil e deliciosa!

Com esta receita prática e fácil, você poderá desfrutar de dois panetones deliciosos feitos no liquidificador

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Flávio Oliveira

Publicado em 05/12/2023 às 8:41
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panetone
panetone - Pixabay

Preparar um panetone pode ser muito mais simples do que você imagina!

Com esta receita prática e fácil, você poderá desfrutar de dois panetones deliciosos feitos no liquidificador.

O nível de dificuldade é fácil, perfeito para iniciantes na arte da panificação.

RECEITA DE PANETONE DE LIQUIDIFICADOR

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 120 g de açúcar
  • 120 g de manteiga sem sal
  • 10 g de fermento biológico seco
  • 250 ml de água morna
  • 1/2 colher de sopa de essência de panetone
  • 500 g de farinha de trigo
  • 300 g de frutas cristalizadas

Reprodução/ Pixabay

Panetone - Reprodução/ Pixabay

Modo de Preparo:

  1. No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, a manteiga em temperatura ambiente, o fermento e a água morna.
  2. Bata bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
  3. Adicione a essência de panetone e bata novamente.
  4. Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo peneirada aos poucos.
  5. Misture com uma espátula até obter uma massa lisa e homogênea.
  6. Cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansar por cerca de quarenta minutos.
  7. Após o descanso, adicione as frutas cristalizadas à massa e misture bem.
  8. Divida a massa em duas formas para panetone e deixe crescer até atingir o topo das formas.
  9. Leve para assar em forno preaquecido a 220 °C por aproximadamente quarenta minutos.

Dicas:

  • Se preferir, você pode transformar esta massa em um chocotone, substituindo as frutas cristalizadas por chocolate picado.

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Imagem: Unsplash
panetone; sobremesa; doce; - Imagem: Unsplash

Com esta receita prática, você poderá desfrutar do sabor autêntico do panetone feito em casa, sem complicações.

Ideal para compartilhar com a família e amigos durante as festas de fim de ano ou para apreciar a qualquer momento com um café especial.

Fonte: Receitinhas

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